8位游客在北京用餐，自带了2瓶飞天茅台，结账后服务员竟抢酒瓶

自从去年底的全面放开后，各行各业都开始恢复了正常运转，特别是备受影响的餐饮行业， 也迎来了久违的“满坑满谷”，特别是一些大型的旅游城市，餐饮行业百花齐放，但是也有一些不和谐的声音，比如店大欺客的现象。

(资料图片)

前不久来自山东的8位游客五一假期到北京游玩，结果在一家饭店用餐的时候，就遭受到了服务员的刁难，这是为何呢？

来自山东青岛的马先生五一假期和朋友一行8人到北京旅游，如今坐高铁非常的方便，从青岛还有直达北京的高铁，几个小时就到了。马先生他们到了北京先去办理了入住，打算住上几天再回青岛，当天他们先去了故宫，感受到了辉煌气派的明清古建筑，然后又去了八达岭长城，被雄伟的长城所折服，晚上回到了市里面，选择了一家知名饭店用餐。

马先生几位都是好喝酒的人，青岛人本来这个季节就爱喝啤酒或白酒配海鲜，到了北京自然要品尝下特色的京味美食，于是就自带了两瓶飞天茅台，毕竟饭店的酒水都要比外面贵一些，用餐的菜品也点了很多的特色京味菜，其中有几道让马先生称赞不已，和山东鲁菜的风味有明显区别，下面就来看看是哪几道美食。

1、卤煮火烧

在北京的小吃里面，卤煮火烧算是有一号的，据说早年间这道美食是起源于路边摊，一些生活底层的人吃不起猪肉，而这种用猪下水制作的美食不仅价格实惠，还能解馋管饱，所以很多拉洋车卖苦力的人特爱吃。慢慢随着卤煮火烧的名气变大，也走进的饭店里面，不仅有名的小肠陈就是专门卖卤煮的。

马先生在老家的时候就爱吃猪肥肠，卤煮里面主要的食材就是用到了这种美食，所以口味非常让马先生满意。在青岛，当地有很多肥肠制作的美食，比如九转大肠，肥肠面，还有油炸后的肥肠裹着小饼吃，类似梅菜扣肉的吃法。

2、北京烤鸭

外省的游客到了北京自然会吃一顿北京烤鸭，不吃烤鸭就回去，可以形容到了北京没去过长城一样遗憾。北京烤鸭始于清代晚期，民国时期就以是疙瘩饭庄的招牌菜，制作北京烤鸭非常繁琐且有讲究，从选择鸭的品种、到用什么木炭烧烤、然后烤制的时间、切烤鸭的片数、吃烤鸭蘸的酱及小饼都有明确规定。

很多游客回去说北京烤鸭不好吃，那一定是没选择正确的饭店，或者是吃街边几十元的烤鸭，要不就是超市售卖的袋装烤鸭，这些烤鸭真不能称为北京烤鸭，北京人从来不吃的。即使全聚德的烤鸭打包回去或者塑封袋装的，也是不好吃，必须得吃刚烤出来的。

3、炒肝

北京的小吃种类繁多，都是以物美价廉著称，这道炒肝就是市井小吃，早年间和卤煮一样都是街边摊位，最早经营炒肝的是汇仙居，也是北京最有名卖炒肝的，新中国成立后公私合营，改名为天兴居，如今在前门大栅栏还能吃到这种小吃，和过去相比，现在从炒肝肥肠少，猪肝多，而过去猪肝的价格要比猪肥肠贵，所以那时候给的肥肠多，猪肝少。

当天马先生和几位朋友享受着北京特色美食，同时还喝着美酒茅台，不大会两瓶飞天茅台就被大家喝没了，山东人本来酒量就好，加上马先生他们还非常高兴，因此都感觉意犹未尽，于是就让服务员推荐一款北京这边比较爱喝的白酒，服务员开始想推荐红星二锅头，但是觉得档次稍微欠缺点， 于是就推荐了目前当地食材最流行的酱酒国康1935，此酒也是茅台镇出品的。

服务员告诉马先生一行人，这款酒不仅品质和茅台一样都是优级，最主要价格还实惠，单凭不过一百多点，比你们喝的茅台便宜了很多，同时此酒还是茅台退休的酿酒师范应华先生酿造的，他采用了一样的酱酒经典坤沙技术，所用的原料也是如出一辙的红英子高粱，加上聚餐按照马先生定制的要求，新酿出的酱酒还要五年去窖藏，时间也是和茅台一样。

当马先生听完此酒的介绍后，赶紧的品了一口，居然也有着正宗的茅香，这让他非常吃惊，而且此酒还有明显的窖藏老酒香气，酱香的味道突出又浓郁，口感丰盈，味道出征，而且回味还有明显的谷物焦糊香，令人回味悠长。

就在马先生一行好友吃完饭后，他到了吧台把费用也结算了，于是大家就拿着喝完的茅台瓶子要离开，这时服务员上来就把他们拦住了，要求留下喝完的茅台瓶，这是饭店的规定。马先生一听就生气了，头一听说自己带的酒瓶还要留给饭店，这时有朋友劝解说：这肯定是服务员想拿着茅台瓶子卖钱，现在空瓶都价值一百多元，不行就留下吧。

但是马先生也比较较真，就是不愿意留下，于是还和服务员争执起来，最后五附院还动手去抢夺马先生手里的茅台，估计服务员也是看出来马先生他们是外地人，所以也有些胆大妄为，最后还是马先生妥协把酒瓶留下了，他也不想把事情闹大。你觉得饭店服务员这种做法对吗？

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